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治燥润为贵
发布时间:2013-09-12 来源:
治燥润为贵
2013-08-23 10:30:38 出处:中国中医药报 作者:

    □ 宁蔚夏 四川省成都市第二人民医院

  木之为舟,无水不行,治燥之法,以润为贵。入秋后,可根据气候变化,按照润肺清燥、养阴生津的原则,通过饮食对秋燥进行调治,可适饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并多进食含水分多的水果、蔬菜。

  防治温燥可选梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、萝卜、百合;防治凉燥可选柿子、石榴、广柑、苹果、白果、核桃、银耳、藕、胡萝卜等。此外,秋季尤其提倡喝粥,既可补充营养,又能增液去燥,实乃一举两得,且粥性味平和,温燥、凉燥皆宜。

  下面介绍几款应季秋粥:

  梨粥 梨2只,洗净后剖开去核,连皮切碎,与粳米100克同煮为粥。梨不仅为“百果之宗”,亦是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或胶痰难咯之“燥咳”以及口干鼻燥有较好的疗效。此粥可作为秋季常食的保健食品。

  胡萝卜粥 胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥。对秋天人体出现的皮肤粗糙,口唇干裂,两眼干涩,头屑增多有一定效用,同时还可辅助治疗夜盲症及眼干燥症。

  荸荠粥 荸荠250克,洗净去皮切碎,粳米100克,加水制粥。荸荠有生津润燥,清音化痰的作用,煮粥后可用于秋季咽干、口燥、音哑以及咳痰不爽。

  藕粥 鲜藕150克,洗净切碎,粳米100克,先将粳米煮粥,快熟时加入藕。“秋藕最补人”,此粥不仅是秋季老幼妇弱咸宜的良好滋补品,而且兼有润燥之功,可辅助治疗秋燥引起的口干舌燥、鼻干出血等症。

  此外,秋高气爽又是养生健身的大好时节,人们可多出户外锻炼,呼吸吐纳,以提高肺脏生理功能,肺气宣畅则燥邪难侵而易除。

 

 
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